콩나물의 건강 효능 요즘 춥다보니까 뜨끈한 콩나물국을 자주 먹고 있는데요. 콩나물의 효능에 대해서 알아보려구요 요리법을 잘 몰라서 안먹었는데, 좋은 효능을 보니 더 자주 먹어야 겠더라구요 1. 기억력 향상, 신경안정 콩나물에는 가바(GABA)와 이소플라본성 분이 들어있어 신경안정, 스트레스해소 ,기억력을 증진하는데 도움을 준다고 합니다. *가바(GABA) : 포유류의 중추 신경계에 생기는 신경 전달 물질의 하나로 뇌세포의 대사기능을 억제해 신경이 안정되도록 작용하는 물질. 불면증, 월경증상, 불안감 완화에 도움. *이소플라본 : 콩에 들어있는 화학물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 담당하여 ‘식물성 에스트로겐’이라 불림. 2. 눈건강 비타민A가 들어있어서 활성산소로부터 눈의 세포를 보호해주고,..